Соус Тартар, для Шаурмы, Бургеров, Мяса и многого другого

88 Просмотры
Издатель

3 крутых, универсальных и очень быстрых в приготовлении соуса на основе майонеза - используйте их как угодно! Для шаурмы или бургеров, для шашлыка или жареного мяса, а еще ими очень круто заправлять овощные салаты. Конечно же, для основы лучше всего подойдет домашний майонез, и приготовить его можно за считанные минуты!

 

БАЗА

1 яйцо

150 г растительного масла

1 ч. л. горчицы (любой)

0,5 ч. л. соли

1 ст. л. уксуса/лимонного сока

 

АЙОЛИ

1 п. майонеза (из 1 яйца)

3-4 зубчика чеснока

 

С ПАПРИКОЙ

1 п. майонеза (из 1 яйца)

2 ч. л. паприки

1 ч. л. томатной пасты

0,5 ч. л. лукового порошка

0,25 ч. л. сушеного чеснока

0,25 ч. л. копченой паприки

 

ТАРТАР

1 п. майонеза (из 1 яйца)

1 маринованный огурец

1 стебель зеленого лука

1-2 веточки петрушки

0,25 ч. л. сушеного чеснока

Категория
Рецепты бургеров
  • Олежа

    Хороший рецепт соуса, опробовал